La crisis económica que generó el gobierno de Javier Milei provocó un muy duro momento para el sector gastronómico. En ese contexto, una histórica pizzería comunicó el cierre de sus puertas.
La Continental llevaba décadas en el centro de Lomas de Zamora, pero el contexto económico hizo que el clásico local ubicado en Laprida 267 pusiera fin a sus actividades.
Según señalaron desde el lugar, la decisión se tomó por la difícil situación económica que vive el sector y ya no era posible mantener el negocio por las bajas ventas y los aumentos en los insumos y los servicios.
Pese a ser un lugar icónico, estar en el corazón del municipio del sur del conurbano y funcionar como cafetería para el desayuno, bar durante el día y pizzería y restaurante por la noche, no pudo sobrevivir a la crisis.
Esto es algo que se volvió corriente en el sector con el cierre de varios locales por la caída del consumo, el aumento de costos y las dificultades para sostener la estructura de un local.
"Era un lugar que siempre tenía gente; ya era un clásico, verlo cerrado parece mentira y llama la atención", expresó uno de los comerciantes de la zona al medio Infocielo, mientras que otro recalcó las dificultades que afronta el sector: "Antes la gente salía a comer o a tomar algo sin pensarlo demasiado; ahora muchos miran dos veces el precio antes de sentarse".
La gastronomía en plena crisis
Este no es un hecho aislado; durante el 2025 se registraron más de 100 cierres en restaurantes. Desde el sector apuntan a la caída del poder adquisitivo y a la merma en el turismo, sumado al aumento de los costos como servicios, alquileres e insumos.
Un estudio de la consultora Kantar reveló que el 76 por ciento de los argentinos redujo la frecuencia con la que sale a comer afuera. En los niveles socioeconómicos más bajos, el número se eleva al 85 por ciento.
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Además, entre el 2024 y el 2025 las ventas en el sector cayeron más de un 50 por ciento. Un relevamiento del presidente de la Cámara de Restaurantes indica que en barrios como Palermo, Puerto Madero o San Telmo la caída en las ventas en el último año fue del 30 por ciento. Los únicos que tienen un poco más de oxígeno para sobrellevar esta crisis del sector son las pizzerías y los bodegones.
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