Sofía Ruiz Cavanagh tenía una carrera consolidada como enóloga en algunas de las bodegas más prestigiosas de Argentina cuando detectó un problema clave: el enoturismo en Mendoza era un desorden informativo. A pesar de ser una de las capitales mundiales del vino, los visitantes encontraban dificultades para planificar sus experiencias.
"WineObs surgió en el año 2014 con la idea de solucionar una problemática enorme: los turistas no encontraban información sobre Mendoza como destino de vinos, a pesar de estar en la era de Google, de que la provincia está bien posicionada y de que es parte de la Red Global de Capitales del Vino (GWC)", recuerda Sofía. Así nació WineObs, un marketplace que hoy procesa reservas para más de 100 bodegas en todo el país.
Cómo funciona la plataforma que está transformando el enoturismo
El sistema de WineObs ofrece soluciones integrales para tres actores fundamentales:
Para los turistas:
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Búsqueda centralizada de 300+ experiencias enoturísticas
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Reservas instantáneas sin costos adicionales
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Planificador de rutas con distancias entre bodegas
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Filtros por tipo de experiencia (degustaciones, alojamientos, etc.)
Para las bodegas:
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Software de gestión de reservas automatizado
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Panel de control con métricas de demanda
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Herramientas para optimizar disponibilidad
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Exposición ante turistas internacionales
La plataforma gestiona reservas en más de 100 bodegas locales.
Para el sector:
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Datos agregados sobre tendencias del enoturismo
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Oportunidades de paquetes combinados
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Reducción de la estacionalidad
"La tarea de reservas es clave para la venta, demanda mucho tiempo y recurso y es importante resolverla. Por eso hablamos de un concepto de ‘reservas inteligentes’, donde las empresas pueden automatizar todo el proceso", explica Sofía.
El crecimiento exponencial: de proyecto secundario a empresa líder
Lo que comenzó como un "proyecto hobby" hoy emplea a 14 personas y factura millones. El punto de inflexión llegó en 2019 cuando:
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Superaron las 50 bodegas asociadas
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Implementaron el sistema de métricas avanzadas
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Recibieron inversión privada para escalar
"El mayor desafío fue convencer a bodegas tradicionales. Hoy hasta las más reticentes usan nuestra plataforma", comenta la CEO.
Impacto y próximos pasos
El impacto concreto de WineObs en el sector enoturístico se refleja en cifras significativas: el 80% de las bodegas usuarias registraron un aumento considerable en sus visitas, mientras que el 40% logró reducir sus costos operativos gracias a la optimización de procesos.
Durante la temporada baja, el 60% de los establecimientos mejoraron su ocupación, demostrando la efectividad de la plataforma para equilibrar la demanda a lo largo del año. Además, el 35% experimentó un incremento directo en sus ventas, evidenciando cómo la digitalización de las reservas puede traducirse en beneficios económicos tangibles.
Mirando hacia el futuro, WineObs ya tiene trazada una ambiciosa hoja de ruta para su expansión internacional. Con el 30% del mercado argentino bajo su dominio, la plataforma prepara su desembarco en Chile y Uruguay para 2026, marcando el primer paso de su proyección regional.
Paralelamente, el equipo de desarrollo trabaja en tres innovaciones clave: una aplicación móvil con tecnología de realidad aumentada para enriquecer la experiencia del visitante, un sistema integral para la gestión de eventos corporativos en viñedos, y la implementación de traducciones automáticas a cinco idiomas que facilitarán el acceso a turistas internacionales.
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