Frutas y verduras de estación en abril: qué comprar este mes para ahorrar y comer mejor

Llega abril y, con el descenso de temperaturas de otoño, también cambian las frutas y verduras de estación. En un contexto donde cada peso cuenta, una estrategia clave para cuidar el bolsillo es conocer cuáles son los productos que no solo tendrán mejor sabor, sino que estarán más baratos en esta época. 

Estas son las frutas y verduras de estación en abril 2026

A la hora de ir a la verdulería, comprar productos de estación no solo te garantiza mejor sabor y más nutrientes, sino que evita los sobreprecios de aquellos cultivos que deben ser importados o mantenidos artificialmente en cámaras de frío. En abril comienza la transición perfecta del año, se van los últimos resabios del verano y le damos la bienvenida a los sabores intensos de la tierra y los cítricos que empiezan a ganar color.

Las frutas de abril: cítricos y manzanas, la mejor opción

Abril es, por excelencia, el mes donde los cítricos recuperan su trono. Con la llegada de los primeros fríos, estas frutas se vuelven esenciales para reforzar el sistema inmunológico.

• Mandarina: es la estrella absoluta. Recién comienza su temporada fuerte, por lo que vas a encontrar variedades muy dulces y a precios súper competitivos.

• Manzana y pera: Estamos en el pico de la cosecha del Alto Valle,  la calidad es superior y el precio baja notablemente respecto a los meses anteriores.

• Limón y naranja: ideales para jugos y para saborizar preparaciones. Al ser temporada, rinden mucho más porque están en su punto justo de jugo.

• Palta: si sos fan, este es tu momento. En abril empieza a aparecer la producción nacional (especialmente de Tucumán y el norte), lo que hace que el precio baje un poco comparado con la palta importada que domina el resto del año.

Verduras: el tiempo de los guisos y las raíces

Con el descenso de la temperatura, nuestro cuerpo nos pide platos más reconfortantes. Por suerte, la tierra nos regala exactamente lo que necesitamos para esas sopas y guisos que tanto nos gustan.

• Zapallo y calabaza: son los reyes del otoño. Podés encontrar variedades como el anco o el cabutiá a precios bajísimos. Además, duran un montón fuera de la heladera, así que podés stockearte.
• Acelga y espinaca: las hortalizas de hoja verde adoran el clima fresco de abril. Vas a ver paquetes mucho más grandes y verdes que en el verano, y a una fracción del costo.
• Zanahoria y remolacha: estas raíces están en su esplendor. Son dulces, firmes y muy económicas en esta época del año.
• Brócoli y coliflor: son grandes aliados para la salud y, al haber mayor oferta, los precios suelen ser más económicos y tentadores.

El zapallo anco y la calabaza son las verduras del otoño por excelencia (Créditos: Freepik)

Consejos para ahorrar en la verdulería

Para que tu presupuesto rinda más, podés seguir estos tres consejos básicos:

• Caminá la zona: no te quedes con el primer precio; las diferencias entre una verdulería de avenida y una de barrio pueden ser del 20%.

• Buscá el "ofertón": En abril es común ver promociones de "3 kilos de mandarina por X pesos". Aprovechalas para procesar o compartir.

• Cociná y congelá: Si encontrás espinaca o acelga barata, blanquealas y guardalas en el freezer. Te van a salvar las cenas de mayo cuando el frío pegue más fuerte.