Llenar el changuito en el supermercado ya cuesta cerca de $ 950.000: subas de hasta 4% en enero

Las subas estuvieron en torno al 2% y 4% en la mayoría de provincias. Se destaca la suba en el aceite de girasol.

05 de marzo, 2026 | 14.30

Llenar el chango del supermercado para una compra mensual tuvo un costo mínimo de $828.000 a fines de febrero para una familia de clase media, aunque con topes que llegan hasta casi 950.000 en algunas provincias. Así lo señaló el informe mensual de la consultora Analytica, al que accedió El Destape.

Al interior de la canasta, se destaca la suba en el aceite de girasol que presentó aumentos generalizados por segundo mes consecutivo. Las subas estuvieron en torno al 2% y 4% en la mayoría de provincias. Otro producto con incrementos generalizados fue el yogur bebible, con aumentos entre el 3% y 6% en la mayoría de las provincias.

El precio de la docena de huevos, que venía sin variaciones significativas en los meses previos, tuvo aumentos por encima del 4% en casi todas las provincias. En las provincias del norte la suba estuvo por encima del 10%, mientras que en las patagónicas los incrementos fueron más moderados.

El changuito más costoso se encuentra en Santa Cruz ($944.603), seguido por otras provincias patagónicas como Chubut ($925.409), Tierra del Fuego ($918.569), Neuquén ($890.592) y Río Negro ($889.937). En cambio, la compra más económica es dio en La Rioja ($832.865), Chaco ($832.188) y Misiones ($828.807).

Comparando los valores de la canasta respecto al último día de enero, los mayores aumentos absolutos de la compra se dieron en San Luis (+$52.949), Catamarca (+$35.340) y La Pampa (+$35.251). Por otro lado, las menores subas se dieron en Santa Fe (+$16.248), interior de Buenos Aires (+$15.172) y Río Negro (+$2.903).

"Entre las posibles causas en la dispersión de precios está el costo de vida entre regiones. Por ejemplo, la Patagonia, que tiene los changuitos más costosos, coinciden con ser la región con salarios más elevados. Se destaca Santa Cruz con la canasta más costosa y es el segundo mayor salario promedio del sector privado registrado, por detrás de Neuquén", aclaró Analytica.

Aun así, la consultora también analizó el costo de llenar el changuito en cada provincia en términos relativos, como porcentaje del salario promedio. En este sentido, el costo más barato se da en Neuquén, donde es un 12% del salario promedio. Al contrario, el mayor costo relativo se da en Santiago del Estero, donde representa un 33% del salario promedio.

El precio de llenar el changuito de supermercado, provincia por provincia

Provincia por provincia, el listado completo del changuito más caro al más barato es el siguiente:

  1. Santa Cruz: $944.603

  2. Chubut: $925.409

  3. Tierra del Fuego: $918.569

  4. Neuquén: $890.592

  5. Río Negro: $889.937

  6. San Luis: $873.917

  7. La Pampa: $864.308

  8. Salta: $857.131

  9. Córdoba: $851.140

  10. Catamarca: $850.543

  11. Entre Ríos: $849.377

  12. Jujuy: $848.924

  13. San Juan: $847.776

  14. Santiago del Estero: $844.601

  15. Tucumán: $843.479

  16. Mendoza: $841.483

  17. Corrientes: $838.243

  18. Santa Fe: $837.922

  19. Resto PBA: $836.161

  20. Formosa: $835.869

  21. Conurbano PBA: $834.959

  22. CABA: $833.670

  23. La Rioja: $832.865

  24. Chaco: $832.188

  25. Misiones: $828.807