Hay una receta muy sencilla para preparar un mousse de chocolate con naranja con tan solo tres ingredientes. Además de ser delicioso, no lleva nada de azúcar, lo que lo convierte en una alternativa saludable para saciar los antojos dulces.
"¡La textura de este mousse de chocolate y naranja es una locura! Súper aireado y cremoso. Y está hecho sólo con chocolate amargo, agua y ralladura de naranja. Es vegano, sin lácteos, bajo en azúcar y muy fácil de hacer", cuenta Puli Cocina, cocinera, quien compartió la receta en sus redes sociales.
Receta de mousse de chocolate y naranja
Ingredientes
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100 gr de chocolate amargo al 70%
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200 ml de agua hirviendo
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Ralladura de 1 naranja
Preparación
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Colocar el chocolate amargo en trozos en un bowl. Verter el agua hirviendo encima y dejar reposar durante 2 minutos.
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Mezclar hasta que el chocolate se derrita por completo y verter en una licuadora junto con la ralladura de naranja.
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Licuar a potencia máxima durante 1 a 2 minutos y verter en 4 vasos o bowls de postre chicos.
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Enfriar en heladera por 2 horas.
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¡Disfrutar!
Toppings opcionales
- Opcionalmente, podés decorar con lo que más te guste: pedacitos de naranja, escamas de coco, frutas como frutilla o arándanos o bien pedazos de chocolate (preferentemente del mismo cacao amargo al 70%).
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