Hay una receta de chocotorta saludable en vaso que podés preparar este verano. Además de ser deliciosa y caer más liviana que la tradicional, no lleva horno, ideal para esos días de calor.
Es el postre perfecto para sacarte las ganas de comer algo dulce sin necesidad de pasar horas en la cocina con el horno prendido. Se prepara en minutos con ingredientes muy fáciles de conseguir en dietéticas o supermercados.
La receta fue compartida por Belén, cocinera, quien comparte sus recetas más ricas, fáciles y saludables en sus redes sociales. A diferencia de la chocotorta clásica, no se hace con galletitas chocolinas.
En vez de eso, se prepara una masa de bizcocho con sabor a cacao que no lleva nada de azúcar ni harinas refinadas. Además, se cocina en tan solo 2 minutos en el microondas y queda bien esponjoso.
Receta de chocotorta saludable en vaso
Ingredientes
-
1 huevo
-
1 cucharada de yogur natural
-
2 cucharadas de harina de algarroba o cacao amargo en polvo
-
1 cucharadita de polvo para hornear
-
3 cucharadas de queso crema
-
2 cucharadas de dulce de leche sin azúcar
-
Opcional: chocolate para rallar
Preparación
-
Mezclar todos los ingredientes en una taza apta microondas.
-
Llevar por dos minutos, preferentemente a alta potencia.
-
Una vez que lo saques, pinchar con un tenedor, que tiene que salir bien seco al pinchar el bizcochuelo.
-
Desmoldar y cortar en cuatro rodajas.
-
Preparar el relleno con las cucharadas de queso crema y dulce de leche sin azúcar.
-
Armar capas del relleno entre los bizcochos.
-
Servir en un vaso.
-
Opcional: rallá un poquito de chocolate por encima.
-
¡Listo! Llevá a la heladera si lo querés bien frío. Te dura en la heladera hasta una semana aproximadamente, como cualquier otra torta o postre.
Cerrar sesión