Llega la hora de la merienda y empiezan las ganas de comer algo rico. Por suerte, existe una receta que se puede preparar en pocos pasos y queda absolutamente deliciosa: la torta de vainilla. Se trata de una versión diferente a la tradicional, que se parece más un flan y que queda increíblemente esponjosa.
Receta clave para la merienda: la versión diferente de la torta de vainilla
La influencer de cocina Ailin Tokman (@ailutokman en Instagram) compartió una receta para preparar la torta de vainilla, pero una versión diferente: con una consistencia mucho más suave y esponjosa. Esta preparación se encuentra entre el bizcochuelo y flan, ya que ofrece un resultado suave, húmedo y perfecto para acompañar con dulce de leche.
Ingredientes
- 1 pote de leche condensada.
- 4 huevos.
- 800 ml de leche.
- ½ taza de azúcar.
- 3 cdas de manteca derretida.
- Esencia de vainilla a gusto.
- 2 tazas de harina 0000.
Preparación paso a paso
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En un bol mezclar la leche condensada, con los huevos, la leche entera, el azúcar, la esencia de vainilla y la manteca derretida.
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Una vez que esté todo incorporado, sumar la harina tamizada y volver a batir.
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Pasar la mezcla a un molde enmantecado y cocinar en el horno a 180° durante alrededor de 45-60 minutos.
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Dejar enfriar antes de desmoldar. Es clave llevarla a la heladera antes de servirla, ya que sabe mucho mejor fría.
Consejo: se puede acompañar con dulce de leche o caramelo como si fuera un flan. Así, se eleva el plato y se lo convierte en una delicia imperdible.
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